2024-06-25作者:优先下载站
京门风月是中国古代文学家所描绘的当时京城的繁荣景象,其中的美食更是不可或缺的一部分。下面为大家介绍一份京门风月菜谱表。
1. 宫保鸡丁:将鸡肉切成丁状,与辣椒、花生、葱姜蒜一起炒制,加入酱油和料酒调味。 2. 京酱肉丝:将猪肉切丝,与甜面酱、黄酱、葱姜炒制,最后加入黄瓜丝烹饪。
1. 老火靓汤:选用肉类与各种中草药,用文火炖制数小时,汤味鲜美。 2. 酸辣汤:将肉丝、蔬菜和木耳煮熟,加入醋、胡椒粉、酱油调味。
1. 月饼:传统中秋节的必备美食,馅料多样,口感丰富。 2. 糖葫芦:将水果或者坚果用糖浆裹住,制成一种甜脆的小吃。
1. 糖球:将糯米糖搓成小球,滚上花生粉或者花椒粉,口感独特。 2. 麻花:将面粉、糖、麦芽糖等原料和匀,揉制成形后,炸至金黄酥脆。
以上就是一份京门风月菜谱表,其中的菜品丰富多样,口味独特,让人垂涎欲滴。希望您也能尝试制作其中的一些菜品,领略古代京城美食的风采。